Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия.
Действие
с 01.01.2008
Страниц
15 (А4)
Описание
Стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки.