Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия.
Действие
с 01.07.2008
Страниц
12 (А4)
Описание
Настоящий стандарт распространяется на упакованное в потребительскую тару питьевое молоко, изготовляемое из коровьего молока, подвергнутого нормализации, гомогенизации и ультрапастеризации с дальнейшим асептическим розливом (далее — продукт), и предназначенное для непосредственного использования в пищу детьми старше 3 лет, в том числе в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях.
Требования, обеспечивающие безопасность, изложены в 5.4—5.6, требования к качеству — в 5.2, 5.3, требования к маркировке — в 5.5.
